Einfache Faustregel: Ja, dafür gibt es eine Faustregel: Eine grobporige Schale ist meist auch sehr dick und umgibt ein weniger saftiges Fruchtfleisch. Je feinporiger die Schale ist, desto dünner ist sie in der Regel und desto saftiger das Fruchtfleisch.
Darf man die Schalen von Bananen verzehren?
Stimmt es, dass man aus dem Strichcode von Lebensmitteln die Herkunft ablesen kann?
Quetschies sind kein Ersatz für frisches Obst und Gemüse, für den seltenen Verzehr statt einer Süßigkeit sind sie jedoch in Ordnung.
"Mir ist aufgefallen, dass Naturjoghurt mit frischer Kiwi bitter schmeckt. Warum ist das so?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc Msc.
"Ich habe festgestellt, dass auch die Pickerl auf Bio-Obst und -Gemüse am Kompost innerhalb eines Jahres nicht verrotten. Müssen diese Aufkleber denn unbedingt sein?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc MSc.
"Werden Granatäpfel gespritzt? Können beim Auspressen daheim Rückstände in den Saft gelangen?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Katrin Mittl.
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