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Honig - Falsch?

Leserbrief zu Konsument 1/2007.

Mikrowelle - ja oder nein?

Es ist grundsätzlich falsch, Honig in der Mikrowelle zu erwärmen. Dabei gehen die wertvollen Inhaltstoffe verloren.

Josef Strak
Irnfritz

Aus der Branche wurde uns mitgeteilt, dass die Mikrowelle sehr schonend ist, weil sogar die Enzyme erhalten bleiben.

Die Redaktion

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