65 Kilo Fleisch verspeisen die Österreicher im Jahr, sagt die Statistik Austria. (1960 waren es nur 41 Kilo). Während Geflügel stark zulegen konnte, geht der Konsum von Rind- und Schweinefleisch zurück. 380 Kilo Futtermittel und 10 Hektoliter Wasser braucht ein durchschnittliches Schwein, bis es geschlachtet wird. Die Ausbeute sind am Ende 70 Kilo Fleisch.
Fleischverzehr in Österreich - 65 Kilo pro Nase