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Fleischverzehr in Österreich - 65 Kilo pro Nase

65 Kilo Fleisch verspeisen die Österreicher im Jahr, sagt die Statistik Austria. (1960 waren es nur 41 Kilo). Während Geflügel stark zulegen konnte, geht der Konsum von Rind- und Schweinefleisch zurück. 380 Kilo Futtermittel und 10 Hektoliter Wasser braucht ein durchschnittliches Schwein, bis es geschlachtet wird. Die Ausbeute sind am Ende 70 Kilo Fleisch.

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