Durch das nasskalte Wetter im April und Mai konnten die Bienen nicht ausfliegen. Gut die Hälfte der jährlichen Honigernte ist damit verloren. Die Imker hoffen, dass sie mit Waldhonig die leeren Honiglager füllen können.
Ein vom ORF-Magazin „Konkret” beauftragter Honigtest hat unerfreuliche Ergebnisse ans Licht gebracht. 23 von 31 untersuchten Produkten waren gefälscht beziehungsweise in der Zusammensetzung nicht authentisch.
Bienenwachstücher werden als Alternative zu Alu- oder Frischhaltefolie beworben. Die mit Bienenwachs überzogenen Tücher sollten allerdings nicht mit fetthaltigen Lebensmitteln wie Käse, Wurst oder Kuchen in Kontakt kommen.
Französische Gesundheits- und Sicherheitsbehörden warnen vor angeblich aphrodisierend wirkenden Honig- und Gel-Produkten.
Honig zählt zu den besten Hausmitteln. Eine neue Studie belegt: er ist sogar besser als viele herkömmliche Medikamente bei Husten.
208.000 Tonnen Honig importierten die EU-Staaten im Jahr 2018. Woher kommt der größte Anteil?
Honig lindert unter anderem bestehende Entzündungen und schützt vor Infektionen.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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