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Selbstgemachte Erdnussbutter im Glasgefäß daneben Erdnüsse in einer Holzschaufel
Wie gut schmecken Erdnussbutterprodukte und wie viele Schadstoffe enthalten sie? Bild: SMarina / Shutterstock.com

Test Erdnussbutter

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Wie gut schmeckt Erdnussbutter aus Supermärkten, Drogerien und Spezialgeschäften? Wie stark ist Erdnussbutter im Handel mit Schadstoffen belastet? Wir haben 14 Produkte getestet.

Erdnussbutter im Test

Unabhängige Tester:innen prüfen und bewerten Produkte, die wir bei Billa, Billa Plus, Bipa, Denns, Foodspring online, Hofer, Hema, Interspar, MPreis, Müller, Neuland online, Spar, Unimarkt und Snack Shop bzw. diversen American Shops eingekauft haben.

Welche Marken haben wir getestet?

  • Alnatura
  • Billa
  • Calvé
  • Dennree
  • dm bio
  • Foodspring
  • Hema
  • Jif
  • Natur Aktiv
  • Neuland
  • Rapunzel
  • S-Budget
  • Spar
  • Skippy

Was der Test bietet

Die wichtigste Frage lautet: Wie stark ist Erdnussbutter mit Mineralölrückständen, Schimmelpilzgiften (Aflatoxine), Glyphosat und Schadstoffen, die bei der Raffination entstehen (3-MCPD und Glycidol), belastet?

Dazu haben wir die Produkte im Labor untersuchen lassen. Außerdem haben wir uns die Zusammensetzung der Brotaufstriche angesehen, und den Nutri-Score jeder einzelnen Erdnussbutter berechnet. Im Rahmen einer Laienverkostung wurde jedes Produkt von mindestens 20 Personen verkostet und hinsichtlich ihres Aussehens, Geruchs, Geschmacks und ihrer Konsistenz beurteilt.

Der Test bietet werbefreie, unabhängige Testergebnisse.

So testen wir Erdnussbutter

Zur Anwendung kommen einheitliche Testkriterien. So werden die Ergebnisse vergleichbar. Im Labor wurden die Produkte unter anderem auf ihren Gehalt an Schadstoffen (siehe oben) hin überprüft.

Von wegen Peanuts

TEST Erdnussbutter. Wie gut schmecken Erdnussbutterprodukte aus Supermärkten, Drogerien und Spezialgeschäften und wie viele Schadstoffe enthalten sie? Wir haben 14 Produkte getestet.

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