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Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato: Mitnahmebecher mit Deckel in grün, schwarz, braun
Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato: Getränk mit einer Reihe von Zutaten, die der Bewerbung als "simples" Kaffeegetränk widersprechen. Bild: A. Konstantinoudi/VKI

Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato: Wieso "echt und simpel“?

Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato wirbt mit "with real, simple ingredients … less is more“, beinhaltet aber eine Reihe von Zutaten, die wir in einem „simplen“ Kaffee-Drink nicht erwarten: Stabilisator, Verdickungsmittel und Aromen.

Was alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato verspricht mit „less is more“ nur notwendige Zutaten, enthält aber Zusatzstoffe und Aromen.

Das ist das Problem

Das steht drauf: Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato

Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich

„Auf dem Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato steht ‚with real, simple ingredients‘ aber Stabilisator, Verdickungsmittel und Aromen sind enthalten - was soll daran ‚echt und simpel‘ sein?“, schreibt uns Frau M., die den Kauf von Produkten mit vielen Zusatzstoffe lieber vermeidet.

„Less is more“ – mehr oder weniger

Ärgerlich, wenn die Zutatenliste eines Produktes, das mit dem Verzicht auf Unnötiges wirbt, ein konträres Bild zeigt. Beim Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato aus dem Kühlregal im Supermarkt mit der rückseitigen Auslobung: with real, simple ingredients …  less is moreund nothing you dont neederwarten Konsumentinnen und Konsumenten nur das: Kaffee mit Mandelmilch, also einfache, natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe und Aromen.

Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato: Zutaten, weiße Schrift auf grünem Hintergrund
Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato: Etliche Zutaten, die nicht mit dem Slogan "less is more" übereinstimmen. Bild: A. Konstantinoudi/VKI

Laut Zutatenliste enthält dieses vegane Getränk gebrühten Arabica Kaffee sowie Zucker, Mandelpaste, den Stabilisator Natriumcitrat sowie Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Gellan), ebenso Aromen und Speisesalz. Less is more? Es scheint doch eher mehr als weniger.

Ganz simpel: „Something you don’t need“

Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato: Detailansicht, weiße Schrift, grüner Hintergrund
Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato: Zusatzstoffe und Aromen in einem Getränk, das sich als simple gibt. Bild: A. Konstantinoudi/VKI

Das Getränk enthält also drei Zusatzstoffe, auf die viele Konsumentinnen und Konsumenten wohl gerne in einem Kaffeegetränk verzichten. Ebenso „Aromen“. Hinter diesem Begriff verbergen sich meist künstlich hergestellte Geschmacksstoffe. Das Argument des Herstellers, nur Zusatzstoffe „natürlichen“ Ursprungs zu verwenden, die normalerweise auch im Haushalt Einsatz finden, können wir nicht ganz nachvollziehen. Oder verwenden Sie üblicherweise Verdickungsmittel beziehungsweise Geliermittel und Vanillin (ein Aromastoff, der zu 90 % künstlich hergestellt wird) für Ihren Kaffee? Das fällt wohl unter „something you don’t need“!

Zum Schluss etwas Positives

Emmi CAFFÈ DRINK Almond Macchiato kommt beim Nutri-Score auf das Ergebnis B. Das Produkt hat also eine relativ günstige Nährwertzusammensetzung und liegt weit vorne in der fünfstufigen Skala von A bis E. Erfreulicherweise ist der Nutri-Score auch gleich auf der Vorderseite des Produktes aufgedruckt. So einfach, so gut.

Reaktion der Emmi AG

Der Hersteller erklärt seine Vorstellung von natürlichen Zutaten im Haushalt

„Für die Herstellung von Emmi Caffè Latte Almond Macchiato verwenden wir Zutaten, welche auf natürliche Weise gewonnen und schonend behandelt werden. Die Auslobung von ‚real, simple ingredients‘ beziehen wir auf Zutaten, die ihren Einsatz auch im Haushalt finden. Dazu gehören Aromen wie der Vanillinzucker, welcher einem Produkt einen abgerundeten Geschmack verleiht. Auch Verdickungsmittel und Stabilisatoren werden beispielsweise in Form von Gelierzucker bei der Herstellung einer hausgemachten Konfitüre oder weiteren Süßspeisen im Haushalt verwendet. Damit wird die Haltbarkeit eines Produktes maßgeblich erhöht und wirkt damit einem unnötigen Food Waste entgegen. Im Vergleich zu anderen veganen Ready-to-Drink-Kaffees enthält unser Emmi Caffè Drink zudem weniger dieser erwähnten Zutaten, dafür frisch gebrühten Arabica-Kaffee.“

Emmi AG
8.6.2022

Wir empfehlen

Bleiben Sie bei Auslobungen, die ein Produkt als besonders „einfach“, „echt“, „natürlich“ oder „simple“ charakterisieren, kritisch und lesen Sie in der Zutatenliste nach.

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