Zum Inhalt

Ingwer - Heilpflanze

Die unscheinbare Knolle ist die Heilpflanze des Jahres 2018.

In der traditionellen chinesischen sowie in der ayurvedischen Medizin wird sie zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Auch die moderne Schulmedizin beschäftigt sich inzwischen mit Wirkungen und Nebenwirkungen von Ingwer. Die Forschungen sind aber noch nicht abgeschlossen.

Bei uns ist frischer Ingwer mittlerweile das ganze Jahr über erhältlich und kommt meist aus China. Ungeschält kann man die Knolle längere Zeit aufheben, sie verliert aber mit der Zeit zunehmend an Festigkeit, Aroma und Geschmack. Als Tee ist Ingwer vor allem in der kalten Jahreszeit angenehm wärmend.

Diesen Beitrag teilen

Facebook Twitter Drucken E-Mail

This could also be of interest:

Kotányi Grill Gemüse: Mogelpackungsalarm bei Gewürzdose!

Kotányi Grill Gemüse: Mogelpackungsalarm bei Gewürzdose!

Von außen ist es bei den "Kotányi Grill Gemüse"-Gewürzdosen nicht zu sehen: Etwa zwei Drittel des Inhalts sind nur "würzige Luft"! Konsument:innen fühlen sich getäuscht und reagieren verärgert auf Ressourcenverschwendung.

Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 

Sozialministerium

Zum Seitenanfang