Leinöl bei Bluthochdruck und als Schutz vor Herzerkrankungen

Wissenschaftliche Belege fehlen. Studien können nicht belegen, dass Leinöl den Blutdruck senkt. Untersuchungen zur in Leinöl enthaltenen Omega-3-Fettsäure sprechen eher gegen eine blutdrucksenkende Wirkung oder einen schützenden Effekt auf Herz und Kreislauf.

Hoher Blutdruck kann Herz, Blutgefäße und Nieren schädigen und das Risiko erhöhen, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden. Eine Lebensstiländerung, die auf Bewegung, Gewichtsabnahme und den Verzicht auf Alkohol und Nikotin setzt, kann helfen, den Blutdruck zu senken.

Doch bereits eine Umstellung der Ernährung fällt vielen schwer. Im Internet wird eine einfache Lösung propagiert: die Einnahme von Leinöl. Das Öl aus Leinsamen ist reich an Alpha-Linolensäure. Dieser Omega-3-Fettsäure werden zahlreiche positive Wirkungen auf Herz und Kreislauf nachgesagt, unter anderem einen erhöhten Blutdruck zu senken.

Unser Kooperationspartner medizin-transparent.at hat überprüft, was an dieser Behauptung dran ist. Bei ihrer Recherche stießen die Wissenschaftler:innen auf vier Studien, in denen die Einnahme von Leinöl auf eine solche Wirkung hin untersucht wurde.

Beweise für eine blutdrucksenkende Wirkung können die Arbeiten nicht liefern. Zum einen weisen die Studien Mängel auf, weil sie kurz waren beziehungsweise zu wenig Personen daran teilnahmen, zum anderen kommen sie zu widersprüchlichen Ergebnissen.

Fachleute vermuten, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren – etwa aus Fischöl – die Gesundheit von Herz und Kreislauf fördern.

Auch auf die in Leinöl enthaltene Alpha-Linolensäure soll dies zutreffen. Die Einnahme soll die Blutgefäße weiten und so den Blutdruck senken. Studien, in denen die Einnahme von Alpha-Linolensäure untersucht wurde, sprechen allerdings gegen eine blutdrucksenkende Wirkung. Auch die Herzgesundheit soll dadurch nicht verbessert werden. So scheint Alpha-Linolensäure das Risiko für einen Tod durch Herz- oder Kreislauferkrankungen nicht zu senken.

Für Omega-3-haltige Fischöl-Kapseln ist eine solch schützende Wirkung sogar klar widerlegt. Immerhin zeigten die Studien, dass die Einnahme von Leinöl keine unerwünschten Wirkungen hat.

Demgegenüber dürfte eine Ernährungsumstellung, bei der man gesättigte Fette etwa aus Butter, Schmalz oder fettem Fleisch durch ungesättigte Fette wie in Leinöl ersetzt, die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern. Als Ersatz für gesättigte Fette eignen sich neben Leinöl auch Olivenöl oder andere ungesättigte pflanzliche Fette sowie fettreicher Fisch.

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