Auch als Trinkmilch geeignet
Wenn die Kühe im Winter kein Silofutter bekommen sondern Heu, eignet sich die Milch besonders für Käse und wegen des guten Geschmacks auch als Trinkmilch. Die sogenannte Heumilch wird unter Verzicht auf Silofütterung erzeugt. Die Einhaltung der Richtlinien wird kontrolliert. Näheres unter www.heumilch.at .