Personenwaagen - Beim Fett daneben

Die Methode der Körperfettmessung

"Körperfettmessungen sollen stets unter konstanten Bedingungen stattfinden, etwa immer zur gleichen Tageszeit und nicht ­unmittelbar nach körperlicher Bewegung und Anstrengung", fasst Univ.Prof. Dr. ­Rudolf Schoberberger vom Institut für Sozialmedizin, Zentrum für Public Health der Medizinischen Universität Wien, zusammen, was beim Messen des Körperfettanteils grundsätzlich zu berücksichtigen ist.

Und so läuft die Messung ab: Zuerst sind Größe, Alter, Geschlecht und oft der Fitness­grad einzugeben. Dann stellt sich der Nutzer mit bloßen Füßen auf die Waage. Die Fuß­sohlen berühren die Metallelektroden; ein schwacher, nicht spürbarer Strom fließt durch die Beine. Die Methode der Körperanalyse nutzt den ­Effekt, dass Wasser Strom leitet. Fettgewebe enthält deutlich weniger Wasser als Muskeln, es leitet den Messstrom schlechter. Die Waage misst die Leitfähigkeit durch den ­Körper und verrechnet das Ergebnis mit ­Erfahrungswerten für den Stromwiderstand je nach Größe, Alter und Geschlecht.

Körperfettmessung: Bauchbereich nicht erfasst

Anders als medizinische Messgeräte haben Modelle für zu Hause nur Fußelektroden. Der Strom sucht sich einen kurzen Weg. Die Messung berücksichtigt die untere Körperhälfte: Füße und Beine, bis zum Bauchnabel. Beim medizinischen Analysegerät hingegen werden Elektroden an Händen und Füßen angelegt. Der Messstrom durchfließt den ganzen ­Körper und erfasst den Fettanteil genauer.

"Niemand sollte sich von Körperfettwaagen verunsichern lassen. Wichtiger ist, wo das Fett sitzt", sagt Dr. Joachim Latsch von der Deutschen Sporthochschule Köln über den Einsatz dieser Messmethode. Ein gewisser Fettanteil ist laut dem Präventionsmediziner wichtig, sofern hauptsächlich im Unterhautfettgewebe lokalisiert. "Für Normalgewichtige und leicht Übergewichtige sehe ich ­keinen Bedarf, ständig den Körperfettanteil zu ermitteln", erklärt Latsch.

Keine Körperanalyse bei Exacta und Soehnle

Soehnle Body control contour und Exacta Deluxe sind mit Metallstreifen auf der Trittfläche ausgestattet und erwecken den Eindruck, Körperfett zu messen. Sie ermitteln jedoch nur das Gewicht. Mit Angaben für Alter, Geschlecht und Größe berechnen sie einen statistischen Wert auf Grundlage des Body-Mass-Index. Dieser errechnet sich aus dem Körpergewicht in Kilogramm dividiert durch die Körpergröße in Metern hoch zwei. Die beiden Waagen führen Abnehmwillige an der Nase herum: Wer bei gleichbleibendem Gewicht Fett in Muskeln umwandelt, bekommt den gleichen Fettanteil angezeigt.

Einige Waagen bieten Extras

Vier der Testgeräte bieten Sonderfunktionen: Die Beurer GS 39 sagt das Gewicht in mehreren Sprachen an. ADE Tilda und Soehnle Comfort Senso verfügen über abnehmbare Displays. Die Seca supra 719 hat die ­Gewichtsanzeige auf einer Säule. Das Gerät wackelt jedoch leicht.

Fehlerquelle Teppich

Digitale Waagen müssen auf einem ebenen, harten Untergrund stehen. Darauf verweisen alle Gebrauchsanleitungen. Grund: Sie ­arbeiten mit Wägezellen. Die Chips befinden sich in den Gerätefüßen. Auf flauschigen Teppichböden steht die Waage nicht nur auf den Füßen, sondern sie liegt mit der gesamten Unterseite auf und zeigt einen deutlich zu niedrigen Wert.

Mechanische Waagen übertragen das ­Gewicht auf eine gefederte Metallplatte an ihrer Rückseite. Eine Metallstange leitet die Bewegung der Platte zur Gewichtsskala. Der Untergrund spielt keine Rolle. Die mechanische ADE Clinica gehört zu den besten im Test. Sie punktet bei Kippsicherheit und Handhabung. Den letzten Platz nimmt die mechanische Beurer MS 50 ein. Sie wog bis zu 2 Kilogramm daneben und beim ruck­artigen Absteigen verkeilte sich die Wäge­mechanik.

Tabelle öffnen

Wer den Körperfettanteil genau messen will, sucht ein medizinisches Institut auf, z.B.:

• Österreichisches Institut für Sportmedizin (ÖISM), in Wien, www.sportmedizin.or.at
• avomed – Arbeitskreis für Vorsorgemedizin und Gesundheitsförderung in Tirol, Innsbruck, www.avomed.at

• Testsieger. Die Tilda von ADE (30 Euro) hat die Nase vorn. Sie bestimmt das Gewicht sehr genau, bietet aber keine Körperfettanalyse.
• Beste mechanische Waage. Wiegen wie anno dazumal ermöglicht die ADE Clinica um 100 Euro. Dafür gibt es keine Folgekosten für Ersatzbatterien.
• Nicht für den Hausgebrauch. Die Modelle mit Körperfettanalyse zeigten teils ordentliche Messfehler. Solange sie nur Fußelektroden und wenig zuverlässige Umrechnungs­formeln nutzen, eignen sich einfache Körperanalysewaagen nur zum Wiegen.
• Verboten. Die Körperfettanalyse ist ungeeignet für Schwangere und Träger von Herzschrittmachern.

Im Test

Die Stiftung Warentest testete Personenwaagen: 16 Personenwaagen, davon 13 elektronische inklusive einer Baugleichheit und 3 mechanische Produkte. 8 Produkte mit Körperfettanalyse.

Abwertungen

Bei „weniger zufriedenstellender“ Kippsicherheit wurde das Testurteil um eine Note abgewertet. Bei der Note „nicht zufriedenstellend“ in der Dauerprüfung konnte das Qualitätsurteil nicht besser sein.

Messgenauigkeit: 50 %

Vier Maßgewichte (20 bis 140 kg, bei geringerer Tragkraft 130 kg) wurden je fünfmal ausgewogen.
Unter Gewicht bewertete die Stiftung Warentest die Abweichungen der Anzeige zum Maßgewicht. Ferner wurde die Messgenauigkeit für alle vier Gewichtsstufen mit 100 Gramm Zusatzgewicht ermittelt. Abweichungen beim Wiegen auf geneigter Fläche wurden bewertet. Dafür stand die Waage an einer Seite und an der Vorderkante jeweils um 2 und 5 mm höher.

Die Körperfettanalyse wurde mit 16 Männern und 16 Frauen überprüft. Gewicht und Größe wurden ermittelt sowie Alter und Körperstatus erfasst.12 Nutzer waren übergewichtig (Body-Mass-Index > 25), die sportlichen Aktivitäten variierten von täglich bis gar nicht. Als Referenz diente ein medizinisches Analysesystem für den Körperfettgehalt (Bioimpedanzanalyse, gemessen von Hand zu Fuß). Die Vergleichsmessung führte ein erfahrener Sportmediziner durch. Anschließend wurde jede Person auf jeder Waage dreimal analysiert – rotierend, in voneinander unabhängigen Messungen. Die Tester ermittelten die Abweichungen zum Referenzwert und werteten die Daten statistisch und normiert auf den Referenzwert aus.

Handhabung: 30 %

Die Gebrauchsanleitung beurteilte ein Experte in Anlehnung an DIN EN 62079. Er achtete auch auf Details wie zum Beispiel Einschränkungen für bestimmte Nutzer, Sicherheitshinweise, den Untergrund zum Aufstellen. Drei Männer und zwei Frauen, die an der Körperfettanalyse teilgenommen hatten, beurteilten das Inbetriebnehmen und Nutzen der Waagen. Dazu gehörten: Aufstellen, Einsetzen der Batterien, Eingabe persönlicher Daten, Einschalten, Auswahl der Speicherplätze, Betreten und Reinigen der Wiegefläche.
Sie beurteilten das Ablesen der Anzeige und berücksichtigten die Schriftgröße, den Kontrast sowie die Dauer der Anzeige.

Kippsicherheit: 10 %

Zwei Experten (80 bis 90 kg schwer) ermittelten, wie sehr die Waage zum Kippen neigt. Sie bewerteten die Standfestigkeit beim Aufsteigen mit einem Fuß parallel am seitlichen Rand der Waage, das Betreten der vorderen Hälfte der Wiegefläche und das Treten auf den Rand aus der Standmitte heraus.

Rutschfestigkeit: 5 %

Die Experten maßen und bewerteten den Kraftaufwand zum Verschieben der Waage auf Fliesen und Laminat. Außerdem wurde die Festigkeit der angebrachten Stopper geprüft. Zwei erfahrene Tester beurteilten das Rutschen mit feuchten Füßen auf der Trittfläche.

Dauerprüfung: 5 %

Jede Waage wurde 3.500 Mal mit einem Gewicht belastet, das 75 Prozent ihrer Wiegekapazität entsprach. Danach schalteten die Tester sie ein und aus und prüften die Wiegegenauigkeit.

ADE GmbH & Co

Hamburg (D) +49 40 43 27 76-0
www.ade-hamburg.de

Beurer HTN Elektrogeräte- VertriebsgesmbH

07732 35 41-0
www.htn.at

Exacta Leifheit AG

Niederlassung Österreich 02236 649 23
www.leifheit.de

Grundig Hans Lurf GmbH

01 616 45 80-0
www.grundig.de

Korona electric GmbH

Sundern (D) +49 2933 902 84-0
www.korona-electric.de

Medisana AG Vertriebs­agentur Franz Harrer

0664 422 55 51
www.medisana.at

Sanitas HTN Elektrogeräte- VertriebsgesmbH

07732 35 41-0
www.htn.at

Seca GmbH & Co. KG

Hamburg (D) +49 40 200 000-0
www.seca.com

Soehnle, Leifheit AG Niederlassung Österreich

02236 649 23
www.soehnle.de

• Smartwatches und Fitnessarmbänder - Auf Schritt und Tritt (7/2020)

• E-Bikes und Pedelecs - Radeln mit dem Strom (5/2020)

• Fitnessarmbänder - Leere Kilometer (1/2016)

• Diät-Apps - App genommen (12/2014)

• Diätprobleme - Abends nagt man am Hungertuch (1/2014)

• Diäten: 5 Bücher zum Abnehmen - Abnehmen auf die Schnelle (1/2014)

• Abnehmen mit Ultraschall - Bescheidener Erfolg (11/2012)

• Adipositasberatung in Wien - Dick im Geschäft (9/2012)

• Eiweißbrote: zum Abnehmen? - Echt fett (10/2012)

• Diäten: Große Aufregung um Bewertung - Kommentar von Chefredakteur Gerhard Früholz (2/2012)

• Diäten - Runter mit den Kilos (12/2011)

• Übergewicht - Schlechte Ernährungsgewohnheiten (11/2011)

• Diäten - Einfach abnehmen (12/2010)

• Körperfett-Messgeräte - Genau im Trend (4/2001)

• avomed - Arbeitskreis für Vorsorgemedizin und Gesundheitsförderung in Tirol

• ÖISM - Österr. Institut für Sportmedizin

• ADE GmbH & Co

• Beurer HTN Elektrogeräte-VertriebsgesmbH

• GRUNDIG Intermedia GmbH

• Korona electric GmbH

• Leifheit

• Medisana AG

• Seca GmbH & Co