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Spar vital indisches Huhn - Phänomenal salzig

  Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: ein Fertiggericht der Produktlinie Spar Vital, das mit viel zu viel Salz zubereitet ist.  

Spar vital indisches Huhn: eine Packung bzw. Portion enthält 5 g Kochsalz! (Bild: K.Schreiner/VKI)
Spar vital indisches Huhn: eine Packung bzw. Portion enthält 5 g Kochsalz! (Bild: K.Schreiner/VKI)

Spar vital indisches Huhn: eine Packung bzw. Portion enthält 5 g Kochsalz! (Bild: K.Schreiner/VKI)

Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollten pro Tag maximal 5 g Salz aufgenommen werden. (Bild: K.Schreiner/VKI)
Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollten pro Tag maximal 5 g Salz aufgenommen werden. (Bild: K.Schreiner/VKI)

Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollten pro Tag maximal 5 g Salz aufgenommen werden. (Bild: K.Schreiner/VKI)

Zu viel Salz enthalten

Das steht drauf: Spar Vital Huhn indische Art

Gekauft bei: Spar 

Das ist das Problem

Spar preist seine Eigenmarke Spar Vital als "gesunde Marke" an, die "gemeinsam mit Ernährungsexperten entwickelt wurde und Produkte umfasst, die ernährungsphysiologisch besonders wertvoll sind." "Phänomenal. Vital!" – heißt es dazu in einem Werbespot.

Eines dieser Produkte ist das Fertiggericht Huhn indische Art. Auspacken, rein in die Pfanne oder die Mikrowelle und wenige Minuten später kann gegessen werden. Wir wollten wissen, ob das Huhn indische Art ernährungsphysiologisch wirklich so wertvoll ist wie in der Werbung versprochen. Dazu nahmen wir die Packungsaufschrift genau unter die Lupe.

5 g Kochsalz pro Portion ...

Bei den Nährwertangaben wurden wir prompt stutzig. Denn hier steht, dass eine Packung bzw. Portion Huhn indische Art sage und schreibe 5 g Kochsalz enthält! Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollten pro Tag maximal 5 g Salz aufgenommen werden. Mit einer Portion Spar Vital Huhn indische Art hat man diese Menge bereits intus.

... sind alles andere als "besonders wertvoll"

Dieses Gericht ist deshalb aufgrund seines hohen Salzgehalts alles andere als ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. In Fachkreisen ist bekannt, dass die meisten von uns zu viel Salz zu sich nehmen. Hoher Salzkonsum über einen längeren Zeitraum kann den Blutdruck in die Höhe treiben und die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigen.

Mit unserer Kritik konfrontiert, sicherte uns Spar zu, die Zusammensetzung des Produktes zu optimieren und den Salzgehalt zu senken. Ausgezeichnet! Wir bleiben dran.

Reaktion der Firma Spar

Was Spar zum viel zu hohen Salzgehalt seines Produktes Spar Vital Huhn indische Art sagt:

"Auch uns ist es ein Anliegen, den hohen Salzgehalt bei Fertiggerichten zu senken. Daher arbeiten wir bereits an einer Optimierung dieses Produktes bzw. aller Fertiggerichte aus dem SPAR Vital Sortiment. Zukünftig soll das Produkt bei gleichbleibendem Geschmack einen geringeren Salzanteil enthalten."

SPAR Österreichische Warenhandels-AG
25. 6. 2014

Wir meinen: Aus unseren Tests wissen wir, dass in Fertigprodukten oft viel Fett, Zucker bzw. Salz steckt. Sie sollten daher nur gelegentlich auf den Tisch kommen. Gut, dass Spar an einer Verbesserung seiner Produkte arbeitet.

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