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Gourmet Bio-Joghurt mit Erdbeeren - Mit Sauerrahm und Zucker

Lebensmittel-Check Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Bio-Joghurt mit frischen Erdbeeren, in dem wider Erwarten auch Sauerrahm und Zucker verarbeitet sind.

 

Das "Bio-Joghurt mit Erdbeeren" der Firma Gourmet besteht erstaunlicherweise nicht nur aus Joghurt und Erdbeeren, ... (Bild: U.Payer / VKI)
Das "Bio-Joghurt mit Erdbeeren" der Firma Gourmet besteht erstaunlicherweise nicht nur aus Joghurt und Erdbeeren, ... (Bild: U.Payer / VKI)

Das "Bio-Joghurt mit Erdbeeren" der Firma Gourmet besteht erstaunlicherweise nicht nur aus Joghurt und Erdbeeren, ... (Bild: U.Payer / VKI)

... sondern zusätzlich auch aus Sauerrahm, Zucker und Zitronensaft. (Bild: U.Payer / VKI)
... sondern zusätzlich auch aus Sauerrahm, Zucker und Zitronensaft. (Bild: U.Payer / VKI)

... sondern zusätzlich auch aus Sauerrahm, Zucker und Zitronensaft. (Bild: U.Payer / VKI)

Etikett mit winziger Zutatenliste

Das steht drauf: Gourmet Bio-Joghurt mit Erdbeeren

Gekauft bei: https://alaclick.gourmet.at

Das ist das Problem

Die Firma Gourmet beliefert hauptsächlich Betriebskantinen, Schulen, Spitäler und andere Einrichtungen mit Menüs und bietet über das Bestellsystem à la click u.a. Bio-Joghurt mit Erdbeeren an. "Cremiges Bio-Joghurt mit frischen Erdbeeren. Als Dessert oder zwischendurch", heißt es auf der Homepage.

Mhmm, pures Joghurt mit frischen Erdbeeren drauf. Ein einfaches, fruchtiges Dessert aus nur zwei Zutaten! Schon angeklickt und bestellt.

Das Joghurt wird in einem durchsichtigen Kunststoffbecher geliefert. Der Inhalt ist von außen gut zu erkennen und sieht sehr appetitlich aus. Auf dem Etikett steht in großer Schrift und gut lesbar "Bio-Joghurt mit Erdbeeren" und "frisch & hausgemacht".

Hinweis auf Sauerrahm und Zucker schwer zu lesen

In kleiner Schrift, senkrecht gedruckt und daher schlecht lesbar findet sich am rechten Rand des Etiketts schließlich noch die Zutatenliste. Wer sich die Mühe macht, sie zu entziffern, erfährt Überraschendes: Das "Bio-Joghurt mit Erdbeeren" besteht erstaunlicherweise nicht nur aus Joghurt und Erdbeeren, sondern zusätzlich auch aus Sauerrahm, Zucker und Zitronensaft.

Wie wäre es mit einer Neugestaltung des Etiketts? Wesentliche Informationen wie diese sollten nicht in kleinen Lettern verschämt am Etikettenrand stehen, sondern in großer Schrift gedruckt, gut sichtbar platziert und auf Anhieb zu erfassen sein!

Reaktion der Firma Gourmet

Was GMS Gourmet dazu sagt, dass in seinem Bio-Joghurt mit Erdbeeren auch Sauerrahm und Zucker drin sind.

"Joghurt und Erdbeeren sind die Hauptzutaten dieses Produkts und bestimmen den Geschmack. Deshalb führen wir sie auch in der Produktbezeichnung an und bieten damit den Gästen die wichtigsten Informationen auf einen Blick. Das ist im Sinne vieler unserer Gäste, die sich beim Essen am Arbeitsplatz nur sehr wenig Zeit für ihre Bestellung nehmen können. Sauerrahm, Zucker und Zitronensaft sind aufgrund ihres geringen Anteils am Produkt nur bei der Zutatenübersicht auf dem Etikett und online aufgelistet. Für alle Gäste, die sich ausführlich informieren wollen, bieten wir im Online-Bestellsystem noch eine Reihe von weiteren Daten an, z.B. zu den Nährwerten der Joghurts."

GMS GOURMET GmbH
3. 8. 2015

Wir meinen: Gerade weil am Arbeitsplatz für die Bestellung von Essen nur wenig Zeit bleibt, sollte auf den ersten Blick ersichtlich sein, dass dieses Joghurt neben Erdbeeren noch weitere Zutaten enthält.

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