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Alnatura Traube-Himbeere Früchteriegel - Hauptsächlich Bananenflocken

Lebensmittel-Check

 

Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: ein Früchteriegel, der mit Trauben und Himbeeren wirbt, aber in erster Linie aus Bananenflocken besteht.

 

Ein Produkt, das sich Traube-Himbeere Früchteriegel nennt, wird wohl ausschließlich oder zumindest großteils aus diesen Früchten bestehen. Oder? (Bild: VKI)
Alnatura: Ein Produkt, das sich "Traube-Himbeere Früchteriegel" nennt, wird wohl ausschließlich oder zumindest großteils aus diesen Früchten bestehen. Oder? (Bild: VKI)

Alnatura: Ein Produkt, das sich "Traube-Himbeere Früchteriegel" nennt, wird wohl ausschließlich oder zumindest großteils aus diesen Früchten bestehen. Oder? (Bild: VKI)

Von den groß angepriesenen Himbeeren und Trauben stecken im Riegel nur Anteile von 6 % bzw. 13 % - und zwar als Saftkonzentrat. (Bild: VKI)
Von den groß angepriesenen Himbeeren und Trauben stecken im Riegel nur Anteile von 6 % bzw. 13 % - und zwar als Saftkonzentrat. (Bild: VKI)

Von den groß angepriesenen Himbeeren und Trauben stecken im Riegel nur Anteile von 6 % bzw. 13 % - und zwar als Saftkonzentrat. (Bild: VKI)

Vor allem Bananenflocken

Das steht drauf: Alnatura Traube-Himbeere Früchteriegel

Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich

Das ist das Problem

Von Alnatura gibt es verschiedene Sorten Früchteriegel für Kleinkinder ab einem Jahr. Die Sorte Traube-Himbeere ist eine davon: "Traube-Himbeere Früchteriegel" steht groß auf der Packung, auf der Himbeeren, Banane, Trauben und ein Apfel abgebildet sind.

Bananenflocken, Hafervollkornmehl, Apfelflocken

Ein Produkt, das sich Traube-Himbeere Früchteriegel nennt, wird wohl ausschließlich oder zumindest großteils aus diesen Früchten bestehen. Oder? Weit gefehlt! Laut Zutatenliste besteht der Riegel aus 20 % Bananenflocken, Hafervollkornmehl, 17 % Apfelflocken, 13 % Traubensaftkonzentrat weiß, 12 % Apfelsaftkonzentrat, 6 % Himbeersaftkonzentrat, Palmfett, Oblaten (Weizenmehl, Kartoffelstärke) und Reismehl.

Saftkonzentrat statt Früchte

Die Hauptzutaten des Riegels sind also Bananenflocken, Hafervollkornmehl und Apfelflocken. Von den groß angepriesenen Himbeeren und Trauben stecken im Riegel nur Anteile von 6 % bzw. 13 %. Und noch dazu nicht als Früchte, sondern in Form von Saftkonzentrat.

Warum heißt dieses Produkt dann Traube-Himbeere Früchteriegel? Weil Traube und Himbeere die geschmacksgebenden Zutaten seien, erklärte Hersteller Alnatura auf unsere Anfrage.

Geschmacksrichtung und Hauptzutaten zweierlei

Die ausgelobte Geschmacksrichtung und die Hauptzutaten sind bei Produkten oft zweierlei. Wer wissen will, woraus sich ein Produkt zusammensetzt, muss die Zutatenliste lesen: Extra ausgelobte Zutaten bzw. Zutaten, nach denen das Produkt benannt ist, müssen nach der sogenannten QUID-Regelung (QUID = quantitative ingredients declaration) zusätzlich in Prozent ausgewiesen sein, was hier auch der Fall ist.

Reaktion der Firma Alnatura

Was Alnatura dazu sagt, dass der Traube-Himbeere Früchteriegel vor allem aus Bananenflocken besteht:

"Wir haben uns für den Produktnamen 'Früchteriegel Traube-Himbeere' entschieden, da es sich bei Traube und Himbeere um die geschmacksgebenden Zutaten handelt. Um zu verdeutlichen, dass der Riegel noch weitere Früchte (Apfel und Banane) enthält, sind diese neben der Auflistung in der Zutatenliste auch auf der Verpackung abgebildet.
Bei Früchteriegeln für Kleinkinder sind die Fruchtzutaten typischerweise entweder in Form von Flocken oder als Saftkonzentrat enthalten. Sie sorgen in dieser Form dafür, dass der Riegel zusammenhält sowie für die gewünschte weiche Konsistenz.

Das eingesetzte Fett im Alnatura Früchteriegel Traube-Himbeere dient ebenfalls der Konsistenz. Palmöl hat bei Zimmertemperatur eine feste Konsistenz und eignet sich daher besonders für die Riegel. Zum Einsatz kommt ein biologisch und nachhaltig angebautes Palmöl. Weitere Informationen zum Thema Palmöl finden Sie auch auf unserer Internetseite unter https://www.alnatura.de/de-de/magazin/faq/palmoel-fragen-und-antworten."

Alnatura Produktions- und Handels GmbH
10.7.2018

Wir meinen: Werden bei einem Produkt bestimmte Früchte groß angepriesen, sollte das Produkt auch überwiegend aus diesen Früchten bestehen.

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