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Thunfisch - Vor dem Aussterben

Nach der Ablehnung eines Handelsverbotes im März 2010 droht dem Roten (oder Blauflossen-)Thunfisch das Aus. Im Mittelmeer und im östlichen Atlantik gibt es nur mehr sechs Prozent des ursprünglichen Bestandes. Roter Thunfisch wird vor allem zu Sushi verarbeitet.

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Fisch: 20 % verdorben - Untersuchung der AK


Jeder fünfte Fisch war am Einkaufstag oder (wenn er verpackt war) am Ablauftag verdorben. Das zeigte eine Untersuchung der AK von 16 verpackten und offenen Fischen aus 15 Supermarktfilialen.

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