Brauchen Grünzeug-Muffel Superfood, um wenigstens ein paar Vitamine und Spurenelemente zu sich zu nehmen? - Unser monatlicher Cartoon, diesmal von Leszek Wisniewski.
Lesen Sie auch unseren Superfood - Von wegen supersowie den Kommentar von Alois Grasböck. - Unser monatlicher KONSUMENT-Cartoon stammt diesmal von Leszek Wisniewski.
Laut einer aktuellen Untersuchung weisen pflanzliche Milchalternativen viel Zucker und Fett auf. Wir klären auf, was dahintersteckt.
Die Geschwister Diesenreiter und ihr Team retten und veredeln überschüssiges Obst und Gemüse, damit es nicht weggeschmissen werden muss. Neuerdings auch in Kooperation mit Hofer.
Ab 24. Jänner ist es innerhalb der EU gestattet, Hausgrillen in Lebensmitteln zu verarbeiten. Worauf Konsument:innen nun achten müssen.
Weizen und Reis spielen in der Ernährung eine große Rolle, doch es gibt noch andere Körner, mit denen sich unser Menüplan bereichern lässt.
Die hohen Energiekosten sorgen für Produktionsstopps bei regionalen Lebensmittelerzeugern, etwa bleiben die Gewächshäuser diesen Winter kalt. Auf welche Produkte neben Gemüse wir demnächst noch verzichten müssen.
In Supermärkten und bei Diskontern werden immer mehr Mischprodukte aus Fleisch und vegetarischen Bestandteilen angeboten. Wir haben die Produkte verkostet.
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