Die Umweltberatung Niederösterreich legte kürzlich ihren bewährten Saisonkalender neu auf
Bei 48 verschiedenen Obst- und Gemüsesorten hat das ewige Rätselraten, wann es knackiges heimisches Grünzeug gibt, nun ein Ende. Den Kalender kann man unter www.umweltberatung.at kostenlos downloaden. Bei telefonischer Bestellung werden 1,65 € für den Versand berechnet.
Nährstoffreich und vielseitig verwendbar – die roten Kidneybohnen sind ein beliebtes Nahrungsmittel und werden auch gern im Glas oder in der Dose gekauft.
30 Obst- und Gemüsesorten dürfen in Frankreich ab dem Jahr 2022 nur noch ohne Kunststoffverpackungen angeboten werden.
Hinter diesem Begriff verbirgt sich eine vielfältige Gruppe von Pflanzen, die sowohl mit dem Chinakohl als auch mit unserem Kohlgemüse verwandt sind.
In sehr trockenen Jahren scheinen Kürbisse und Zucchini aus Privatgärten vermehrt Bitterstoffe zu bilden.
Die Chips-Alternativen aus Gemüse schmecken gut und wirken gesund. Doch sind sie das tatsächlich?
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