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Eier-Boom durch Corona - Engpässe bei Bio-Eiern

Die Proteinquelle erfreute sich nicht nur zu Ostern, sondern auch bei den Hamsterkäufen zu Beginn der Coronakrise großer Beliebtheit.

Auch bei den Hamsterkäufen zu Beginn der Coronakrise waren Eier überaus beliebt. (virtu studio/Shutterstock.com)

Eier sind gerade zu Ostern ein sehr beliebtes Lebensmittel. Heuer sorgten aber auch die Hamsterkäufe zu Beginn der Coronakrise für kurzfristige Engpässe bei der Versorgung mit Eiern.

Insbesondere die Versorgung mit Bio-Eiern war davon betroffen. Das bekamen auch die Teigwarenproduzenten zu spüren.

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