Zahnpasten - Gut geputzt

Fluorid

Fluorid härtet den Zahnschmelz und trägt wesentlich zum Zahnerhalt bei. Bekannt ist das bereits seit dem 19. Jahrhundert. Damals entdeckten Wissenschaftler, dass Karies von Bakterien verursacht wird und nicht, wie lange geglaubt, von einem ominösen Zahnwurm. Dennoch ist Fluorid bis heute umstritten. Kritiker behaupten, dass der Stoff giftig sei und sogar Krebs auslöse – diese Behauptungen sind erwiesenermaßen falsch. Zum Teil hat es damit zu tun, dass Fluorid immer wieder mit dem tatsächlich giftigen Gas Fluor in einen Topf geworfen wird. Fluoride sind jedoch Salze, die überall in der Natur vorkommen.

Sie sind auch in Lebensmitteln wie schwarzem Tee, Fisch und sogar in Mineralwasser enthalten. Das Spurenelement steckt in unseren Zähnen und Knochen. Wie bei allen Substanzen macht auch bei Fluorid letztlich die Dosis das Gift. Damit gefährliche Vergiftungserscheinungen auftreten, müsste ein erwachsener Mensch jedoch den Inhalt von mehr als zwei Dutzend Zahnpastatuben hintereinander verspeisen. Dafür, dass Fluorid Krebs auslöst, gibt es nach derzeitigem Wissensstand keinerlei Beweise.

Zink

Manchen Zahnpasten wird auch Zink zugesetzt. Die Substanz kann vor Plaque, Zahnstein, Mundgeruch und Zahnfleischentzündungen schützen. Nimmt man allerdings zu viel davon auf, kann Zink langfristig das Immunsystem schwächen, Blutarmut hervorrufen oder Bewegungsstörungen verursachen. Besonders gefährdet sind Kinder. Zinkhaltige Zahnpasten sollten deshalb mit einem Hinweis versehen sein, dass das Produkt für Minderjährige nicht geeignet ist. Nur das Produkt von REWE erfüllt diese Anforderung. Bei fünf Zahnpasten fehlt ein entsprechender Hinweis.

Abrieb

Ebenfalls angeschaut haben wir uns den Abrieb der Zahnpasten. Dieser spielt bei der Entfernung von Zahnverfärbungen eine Rolle, die etwa durch Tee, Kaffee oder Zigaretten verursacht werden. Die Stärke des Abriebs wird durch den Produkten zugesetzte Putzkörper bestimmt. Dabei handelt es sich meist um winzige Siliziumdioxidkörnchen. Zahnpasten mit hohem Abrieb beseitigen Verfärbungen zwar besser, sie sind allerdings nicht für Personen geeignet, bei denen die Zahnhälse freiliegen. Dies ist meist ab einem Alter von 40 Jahren der Fall, wenn sich das Zahnfleisch zurückzuziehen beginnt.

Putzschäden möglich

Wer dann Zahnpasten mit hohem Abrieb verwendet, kann sich leicht Putzschäden einhandeln. Für Konsumentinnen und Konsumenten ist es jedoch häufig nicht möglich, zu erkennen, welche Zahnpasten für sie geeignet sind, da der Abrieb (Abrasivität) nicht auf der Tube angegeben ist. Auch im aktuellen Test trägt lediglich das Produkt von Lacalut einen entsprechenden Hinweis. Dass auch Zahnpasten mit niedrigem Abrieb Zahnverfärbungen sehr gut beseitigen können, zeigt die Odol-med3 Extreme Clean, einer der Sieger im aktuellen Test.

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Kariesprophylaxe. Nach derzeitigem Wissensstand ist Fluorid der einzig taugliche Stoff zur Kariesprophylaxe. Es gibt keine Belege dafür, dass es durch die ­Verwendung fluoridhaltiger Zahnpasten zu Gesundheitsschäden kommen kann.

Zahnverfärbungen. Zahnverfärbungen lassen sich durch Zahnpasten mit hohem Abrieb besonders leicht beseitigen. Derartige Produkte sind allerdings für Personen ungeeignet, bei denen die Zahnhälse freiliegen.

Deklaration. Was die Deklaration ihrer Produkte angeht, haben viele Hersteller Luft nach oben. Bei fünf von sechs Anbietern im aktuellen Test, die ihre Produkte mit Zink versetzt haben, vermissen wir einen entsprechenden Hinweis. Auch die Stärke des Abriebs ist nur bei einem Produkt angegeben.

Die Firma Lamazuna bietet eine „feste Zahnpasta am Stiel“ an. Das Produkt wirkt etwas vorsintflutlich. Es besteht hauptsächlich aus einem Kreideklumpen. Über diesen soll man zunächst mit der feuchten Zahnbürste streichen und dann damit die Zähne putzen. Ein Wirkstoff zur Kariesprophylaxe ist nicht enthalten. Auch was die Hygiene betrifft, muss ein Fragezeichen hinter den Kreidebatzen gesetzt werden, denn darin könnten Keime einen guten Nährboden finden.

Billig ist die Zahnpasta am Stiel auch nicht gerade. Im Internet wird das Produkt um 9,90 Euro angeboten, dazu kommen noch einmal 8,90 Euro Versandkosten. Der einzige Vorteil: Es fällt kein Plastikmüll an. Die Verpackung kommt ins Altpapier, der Stiel kann kompostiert werden.

Die Stiftung Warentest hat 19 in Österreich erhältliche Universal-Zahnpasten getestet.

Kariesprophylaxe durch Fluorid

Das Gesamtfluorid wird in Anlehnung an DIN 38405-D4 beziehungsweise an RL 2005/87/EG bestimmt. Die Beurteilung erfolgt durch einen Experten aufgrund aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse nach Auswertung von wissenschaftlicher Literatur und Empfehlungen von Fachgesellschaften. Ist Fluorid in ausreichender Menge in Zahnpasten enthalten, beugt es Karies vor und fördert die Härtung des Zahnschmelzes.

Entfernen von Verfärbungen

Das Entfernen von Verfärbungen wird in Anlehnung an die Methode von Stookey G.K. et al. (In-vitro Removal of Stain with Dentifrices, J. Dent. Res. 61 (1982): 1236–1239) geprüft. Die entsprechende Messgröße heißt PCR (Pellicle Cleaning Ratio) und beschreibt, wie eine Zahnpasta gefärbte Auflagerungen entfernt. Bei diesem Testverfahren werden Schmelzproben von einer Größe von etwa 10 mal 10 Millimetern aus Rinder-Schneidezähnen verwendet. Sie haben eine dem menschlichen Zahn vergleichbare Struktur.

Die Proben werden geglättet und poliert, einer Färbelösung ausgesetzt und dann unter genau definierten Bestimmungen geputzt. Die Reinigungswirkung einer Zahnpasta hängt dabei meist mit der Höhe des Abriebs am Dentin zusammen.

Mikrobiologische Qualität

Die Gesamtkeimzahl in den Zahnpasten wird in Anlehnung an Kapitel 2.6.12 der aktuellen, gültigen Fassung des Europäischen Arzneibuchs bestimmt. Da die Ergebnisse in diesem Prüfpunkt in früheren Tests nie einen Grund zur Beanstandung geboten haben, entfällt die Überprüfung der mikrobiologische Qualität.

Verpackung

Ermittelt wurde, ob sich die Tuben vollständig entleeren lassen. Es wurde geprüft, ob eine Originalitätssicherung vorhanden war.

Deklaration und Werbeaussagen

Ein Experte prüfte die Deklaration gemäß den Vorschriften der -Kosmetikverordnung. Drei Experten prüften die Lesbarkeit und die Werbeaussagen. Zusätzlich wurde ermittelt, ob – passend zu den Werbeaussagen auf Tube oder Verpackung – über die normale zahnpflegende Wirkung der Zahnpasta hinaus spezielle Wirkstoffe in der Liste der Inhaltstoffe (INCI) aufgeführt sind, für die eine unterstützende Wirkung wissenschaftlich belegt ist.

Weitere Untersuchungen

Abrieb am Dentin

Die Bestimmung des Abriebs am Dentin (Zahnbein) erfolgt in Anlehnung an Hefferren, J.J., Laboratory Method for Assessment of Dentifrice Abrasivity. J. Dent. Res, 55 (1976): 563–573. Die entsprechende Messgröße heißt RDA (Radioactive Dentin Abrasion). Bei diesem Test¬verfahren werden Dentinproben von Rinderzähnen radioaktiv markiert und unter genau definierten Bestimmungen geputzt. So wird geprüft, wie viel Dentin durch die Zahnpasta abgetragen wird.

PH-Wert

Der pH-Wert wird in Anlehnung an DIN EN ISO 11609:2008 beziehungsweise an DGF-Methode bestimmt.

Fluorid

Der Fluoridgehalt wird in Anlehnung an die ASU-Methode K84.06.01–2(EG) 1984–05 bestimmt, der Gehalt an Monofluorphosphaten mit einer ionenselektiven Elektrode angelehnt an DIN 38 405, Teil 4.

Zink

Der Zinkgehalt wird in Anlehnung an die ASU-Methode L00.00–19/1–6 per ICP-MS ermittelt.
 

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