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Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Fettreduzierte Chips, die sich in ihrem Kaloriengehalt nicht allzu sehr von anderen herkömmlichen Chips unterscheiden. |
Linessa vital & active Chips light - Nicht wirklich leicht
Linessa vital & active Chips light: fett und kalorienträchtig; (Bild: VKI/K. Schreiner)
Linessa vital & active Chips light Nährwerttabelle: mehr Kalorien als erwartet; (Bild: VKI/K. Schreiner)
Mehr Kalorien als erwartet
Das steht drauf: Linessa vital & active Chips light
Gekauft bei: Lidl
Das ist das Problem
Die Bezeichnung „Chips light“, die Auslobung „30 % weniger Fett als herkömmliche Kartoffelchips“, eine hellblaue Packung, die Leichtigkeit signalisiert. Was soll also drin stecken, wenn nicht Rohscheiben mit wenig Kalorien?
Als „light“ darf ein Lebensmittel dann bezeichnet werden, wenn es z.B. mindestens 30 Prozent weniger Fett oder Zucker enthält als ein vergleichbares Produkt. Linessa vital & active Chips light sind korrekt deklariert, denn es gibt jede Menge Chips am Markt, die ordentlich fett daherkommen.
Wenig Kalorien eingespart
Im Nährwertberechnungsprogramm der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) wird der Kaloriengehalt von herkömmlichen Rohscheiben allerdings mit 554 kcal/100 angegeben. Und wie viele Kalorien liefert die Light-Variante von Lidl? Satte 487 kcal/100 g. Bezogen auf den DGE-Wert ist das eine Reduktion von mageren 12 %. Umgerechnet auf die Portionsgröße – laut Packung 25 g – sparen Sie damit gerade einmal rund 16 kcal ein. Das ist bedeutend weniger, als man aufgrund der Auslobung vermuten würde.
Fazit: Lassen Sie sich von einer luftigen Aufmachung und fetten Werbebotschaften nicht beeindrucken. Fettreduzierte Produkte liefern häufig mehr Kalorien als erwartet. Achten Sie daher auf den Kaloriengehalt in der Nährwerttabelle. Nur diese Angaben zählen.
Reaktion der Firma Lidl AUSTRIA GmbH
Was Lidl dazu sagt, dass sich mit Linessa vital & active Chips light nur wenige Kalorien einsparen lassen.
„Das Produkt Linessa vital & active Chips light setzt sich folgendermaßen zusammen: Kartoffeln, Sonnenblumenöl 23 %, Traubenzucker, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Salz, Hefeextrakt, Paprikapulver, Gewürze, natürliches Aroma, Raucharoma. Der Fettgehalt laut Nährwerttabelle beträgt 23 g/100 g. Auf der Vorderseite des Produktes ist „30 % weniger Fett“ aufgedruckt. Wie Sie bereits richtig festgestellt haben, ist das Produkt somit rechtlich gesehen korrekt deklariert und entspricht der angegebenen Fettreduktion.
Der Fettgehalt der herkömmlichen Chips Crusti Croc beträgt laut Nährwerttabelle 35 g/100 g. Der Fettgehalt der Chips light ist demnach gegenüber dem der herkömmlichen Chips sogar um etwas mehr als 30 % reduziert. Auch hinsichtlich des kcal-Gehalts besteht eine deutliche Reduktion gegenüber herkömmlichen Chips, was die Bezeichnung „light“ durchaus berechtigt.“
Lidl AUSTRIA GmbH
16.7.2012
Wir meinen: Rein rechtlich ist zwar alles korrekt. Die Bezeichnung „light“ ist bei den Chips von Linessa vital & active trotzdem nicht gleichbedeutend mit kalorienarm.
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